کافی بودن، در دسترس بودن، سالم بودن غذا را امنیت غذایی تعریف می کنند. امنیت غذایی انسان وابسته به تامین نهاده های کشاورزی و دامپروری است.
جلبک ها با رشد در آب‌های نامتعارف، می توانند بعنوان منبعی برای تامین غذای حیوانات باشند. تکمیل زنجیره غذایی انسان با کمک جلبک ها میسر است.
در نسل چهارم سوخت های زیستی از جلبک ها نام برده اند چونکه هیچ منبعی که متصل به زنجیره غذایی انسان است، در این نسل حاضر نیست. این یعنی مستقل از هرگونه تعدی به غذای انسان ها...
جلبک ها امید آینده بشر... موافقید؟
شما چه زمینه هایی از امنیت غذایی را در جلبک ها دیده اید؟